Azot, genellikle havanın sıvılaştırılması ve ayrıştırılması yöntemiyle elde edilen bir gazdır. Ticari olarak sıvı ve gaz formunda bulunabilir. Sıvı azot, çift cidarlı, vakumlu ve perlit malzemeyle yalıtılmış özel kriyojenik tanklarda depolanır ve taşınır. Gaz azot ise basınç altında, boru hatlarıyla veya basınca dayanıklı dikişsiz çelik tüplere sıkıştırılarak temin edilir.
Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen standartlara göre, azot gazının safiyet oranları şu şekilde olmalıdır:
Azot tüplerinin dış rengi yeşil olup (RAL 6029) tanımlanır. Tüplerin periyodik bakımı, tüpün test basıncına göre yapılır. 345 ve 450 bar kapasiteli tüplerin test süresi 10 yıl, 225 bar kapasiteli tüpler için ise 5 yıldır (TSE 11169).
Azot, renksiz, kokusuz ve tatsız bir gaz olup, havadan daha hafifdir ve zehirli değildir. Ancak, yüksek oranda solunduğunda boğucu etkiler gösterebilir. Uzun süreli maruziyet, hızlı ve güçlükle alınan nefes, mide bulantısı, kusma, yorgunluk ve bilinç kaybı gibi belirtilere yol açabilir, bu da son derece tehlikeli ve ölümcül olabilir.
Azot, havadan biraz daha hafif olmasına rağmen yüksek konsantrasyonlarda oksijenin yerini alarak boğulmaya neden olabilir. Korozif olmayan bir gazdır ve proses basıncına dayanıklı her tür metal ile güvenle kullanılabilir. Ancak, sıvı azot ile doğrudan temas deri don yanığına yol açabilir.
Azot, birçok endüstriyel ve ticari uygulamada yaygın olarak kullanılan önemli bir gazdır. Bazı başlıca kullanım alanları şunlardır: